第二百八十五章 委屈奖
她很担心，特别是看到门上面的封条，更加忧虑，怕花这么大的价钱买下火锅店，结果白忙活。
而且刚才陈浩说的那些理念，她没想通透。
开火锅店不该重视吃的方面吗？怎么对服务员的年龄有限制。
不该是年纪越大，越能吃苦，干活越加勤快，怎么还不要了？
可自己老公怎么尽是招些年纪小的？
她狐疑的看了一眼陈浩！
“那么看着我干什么？”陈浩摸了摸头发，媳妇的眼神不太友好啊。
“我是在想为什么你要招35岁以下，而且还长相比较好的服务员，做服务不是应该看谁勤不勤快吗？为什么对长相和年龄都还有要求？”方芸奇怪的问道。
她现在开了一家服装公司，对员工的要求就是技术好，而且在她公司里干活的员工有几个年龄都比较大，但是手艺却很好。
她从来没往相貌方面考虑。
“服务行业跟服装行业不一样。”陈浩笑着解释道，“开火锅店，服务员必须满堂跑，收拾桌子，引导客人，跟客人面对面的接触，而且时间非常长。”
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“而人都是喜欢欣赏漂亮美丽的事物，不只是对花草动物如此，包括对自己的同类也是如此，遇到争吵的时候，如果对方如果长得好看，或者长得帅，对事情的处理也有利。”
“但是做服装就不一样了，服装设计是在幕后，只要服装好看，至于幕后的人长怎么样就无关紧要了。”
原来是这样。
方芸觉得成自己男人说的都是一些没听过的道理，奇奇怪怪的，但是却觉得好像的确是那么回事。
人看到漂亮的东西都比较欢喜。
“我也喜欢看漂亮的东西。”妞妞举起手，突然插话。
小丫头片子总喜欢找点参与感。
陈浩笑了笑，揉了揉她的脑袋，“是的，我们都喜欢漂亮的东西。”
这种现象经过了一些餐饮行业的验证，同时也符合心理学。
再有，年轻人受教育程度普遍高，生活水平也高，一些行为习惯更好纠正，也更懂得遵守规矩。
开公司，员工能力很重要，员工的服从度同样重要！
为什么那么多公司喜欢应届生？
不单单是应届生工资低，能节省人力成本，还有一个重要的原因就是这些人如同白纸，进了公司更好塑造。
陈浩联系人，找了点关系，甚至连钱都没有花，解决了封条的问题，然后又让骆盛华抽调了七八个人过来，将店铺原本的装修从里到外全都检查了一遍。
店里的家具则是全部重新购置。
之前的垃圾货色全部随手处理掉。
杜永强和王勤东两个人本来就是按照玉锦龙火锅店装修的，虽然有许多地方都是以次充好，只得其形，不得其髓，但也节省了陈浩很多的时间。
只是一天的功夫，基本上就收拾的差不多。
而且连门口的店名都换了。
挂上了‘玉锦龙火锅店’几个字！
右下角的地方还有一行小字：第6家分店！
接着，就是招聘服务人员。
这事陈浩自己亲自把关。
大多数招的都是女服务员，而且长相都非常不错，然后就是花一天的时间培训。
他自己亲自做培训官，甚至将叶永全喊了过来，在边上旁听。
这种培训工作，之前玉锦龙火锅店也做过，但没有这一次这么严格。
这一次陈浩又规定了许多措施。
非常严格。
一旁，叶永全有点纳闷，他不知道陈浩为什么将他喊过来，他好歹也是个老板，员工培训只是小事，完全不用过来的。
但是对于陈浩的命令，他不敢违抗。
这个年轻人，别看年轻只有二十几岁，比他的年龄小不少，但是得罪不起！
望着一众服务员，陈浩做着最后的总结，“火锅店明天就要开张了，我再强调一遍，你们的态度一定要好。”
“服务的时候必须真心实意，要面带着微笑，回答客人的问题一定要有耐心，哪怕客人的问题非常愚蠢，甚至非常不礼貌，你们也要面带微笑。”
“简单的说，就是打不还口骂不还手。”
“我会设立一个委屈奖，谁要是受到的客人的责打辱骂，你们忍下来，我就给你们发委屈奖，一次50块钱。”
服务员全部都惊呆了。
上班还有委屈奖？
刚才陈浩提了许多要求，包括要统一着装，勤洗头，身上不能有异味，不能在店里抽烟，等等。
这些规矩在其他的餐馆从来没有遇见过，包括同一条街的其他火锅店也没有这些要求。
要不是一个月能有55块钱，比其他店高出一些，他们都不想来。
要求太多了，而且还全部都是招35岁以下的员工，这个老板会不会是一个变态？
而且，还要打不还手，骂不还口。
这不是侮辱人格吗？
他们过来工作，又不是受气包。
这会儿听到居然说委屈奖有50块钱，他们一个个全部都如同打了鸡血一样，兴奋地看着陈浩。
这可是一个月的工资啊！
受点委屈也没什么。
“真的吗，不会是开玩笑吧？”
“还有这种奖？”
他们有点不太信。
陈浩非常确定，“看见外面的牌子没有？第6家分店，玉锦龙火锅店不只这一家，在别的地方也开了好几家，生意都还不错，我自己住着300万的别墅，光装修就要花100万，还开着几十万的车。”
“一个月50的委屈奖只是小意思罢了，我肯定会给，决不食言。”
他又道，“不过，虽然叫委屈奖，但我是希望你们态度好，不跟顾客争吵，并不意味着什么时候都不能还手，如果别人动了刀子，或者有威胁到生命的可能，你们应该还手。”
“受了伤我来替你们出医药费，坐牢我就替你们打官司。”
他说的斩钉截铁。
委屈奖并不是什么情况都不能反抗，任由顾客拿捏，一旦威胁到自己的生命安全，肯定要动手。
听到这个解释，众人心安了不少，气氛没有之前那么凝重了。
“好了，早点回去休息吧，明天早上过来上班，记得换上统一的制服，面带玩笑。”陈浩拍了拍手，“散会。”
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而且刚才陈浩说的那些理念，她没想通透。
开火锅店不该重视吃的方面吗？怎么对服务员的年龄有限制。
不该是年纪越大，越能吃苦，干活越加勤快，怎么还不要了？
可自己老公怎么尽是招些年纪小的？
她狐疑的看了一眼陈浩！
“那么看着我干什么？”陈浩摸了摸头发，媳妇的眼神不太友好啊。
“我是在想为什么你要招35岁以下，而且还长相比较好的服务员，做服务不是应该看谁勤不勤快吗？为什么对长相和年龄都还有要求？”方芸奇怪的问道。
她现在开了一家服装公司，对员工的要求就是技术好，而且在她公司里干活的员工有几个年龄都比较大，但是手艺却很好。
她从来没往相貌方面考虑。
“服务行业跟服装行业不一样。”陈浩笑着解释道，“开火锅店，服务员必须满堂跑，收拾桌子，引导客人，跟客人面对面的接触，而且时间非常长。”
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“而人都是喜欢欣赏漂亮美丽的事物，不只是对花草动物如此，包括对自己的同类也是如此，遇到争吵的时候，如果对方如果长得好看，或者长得帅，对事情的处理也有利。”
“但是做服装就不一样了，服装设计是在幕后，只要服装好看，至于幕后的人长怎么样就无关紧要了。”
原来是这样。
方芸觉得成自己男人说的都是一些没听过的道理，奇奇怪怪的，但是却觉得好像的确是那么回事。
人看到漂亮的东西都比较欢喜。
“我也喜欢看漂亮的东西。”妞妞举起手，突然插话。
小丫头片子总喜欢找点参与感。
陈浩笑了笑，揉了揉她的脑袋，“是的，我们都喜欢漂亮的东西。”
这种现象经过了一些餐饮行业的验证，同时也符合心理学。
再有，年轻人受教育程度普遍高，生活水平也高，一些行为习惯更好纠正，也更懂得遵守规矩。
开公司，员工能力很重要，员工的服从度同样重要！
为什么那么多公司喜欢应届生？
不单单是应届生工资低，能节省人力成本，还有一个重要的原因就是这些人如同白纸，进了公司更好塑造。
陈浩联系人，找了点关系，甚至连钱都没有花，解决了封条的问题，然后又让骆盛华抽调了七八个人过来，将店铺原本的装修从里到外全都检查了一遍。
店里的家具则是全部重新购置。
之前的垃圾货色全部随手处理掉。
杜永强和王勤东两个人本来就是按照玉锦龙火锅店装修的，虽然有许多地方都是以次充好，只得其形，不得其髓，但也节省了陈浩很多的时间。
只是一天的功夫，基本上就收拾的差不多。
而且连门口的店名都换了。
挂上了‘玉锦龙火锅店’几个字！
右下角的地方还有一行小字：第6家分店！
接着，就是招聘服务人员。
这事陈浩自己亲自把关。
大多数招的都是女服务员，而且长相都非常不错，然后就是花一天的时间培训。
他自己亲自做培训官，甚至将叶永全喊了过来，在边上旁听。
这种培训工作，之前玉锦龙火锅店也做过，但没有这一次这么严格。
这一次陈浩又规定了许多措施。
非常严格。
一旁，叶永全有点纳闷，他不知道陈浩为什么将他喊过来，他好歹也是个老板，员工培训只是小事，完全不用过来的。
但是对于陈浩的命令，他不敢违抗。
这个年轻人，别看年轻只有二十几岁，比他的年龄小不少，但是得罪不起！
望着一众服务员，陈浩做着最后的总结，“火锅店明天就要开张了，我再强调一遍，你们的态度一定要好。”
“服务的时候必须真心实意，要面带着微笑，回答客人的问题一定要有耐心，哪怕客人的问题非常愚蠢，甚至非常不礼貌，你们也要面带微笑。”
“简单的说，就是打不还口骂不还手。”
“我会设立一个委屈奖，谁要是受到的客人的责打辱骂，你们忍下来，我就给你们发委屈奖，一次50块钱。”
服务员全部都惊呆了。
上班还有委屈奖？
刚才陈浩提了许多要求，包括要统一着装，勤洗头，身上不能有异味，不能在店里抽烟，等等。
这些规矩在其他的餐馆从来没有遇见过，包括同一条街的其他火锅店也没有这些要求。
要不是一个月能有55块钱，比其他店高出一些，他们都不想来。
要求太多了，而且还全部都是招35岁以下的员工，这个老板会不会是一个变态？
而且，还要打不还手，骂不还口。
这不是侮辱人格吗？
他们过来工作，又不是受气包。
这会儿听到居然说委屈奖有50块钱，他们一个个全部都如同打了鸡血一样，兴奋地看着陈浩。
这可是一个月的工资啊！
受点委屈也没什么。
“真的吗，不会是开玩笑吧？”
“还有这种奖？”
他们有点不太信。
陈浩非常确定，“看见外面的牌子没有？第6家分店，玉锦龙火锅店不只这一家，在别的地方也开了好几家，生意都还不错，我自己住着300万的别墅，光装修就要花100万，还开着几十万的车。”
“一个月50的委屈奖只是小意思罢了，我肯定会给，决不食言。”
他又道，“不过，虽然叫委屈奖，但我是希望你们态度好，不跟顾客争吵，并不意味着什么时候都不能还手，如果别人动了刀子，或者有威胁到生命的可能，你们应该还手。”
“受了伤我来替你们出医药费，坐牢我就替你们打官司。”
他说的斩钉截铁。
委屈奖并不是什么情况都不能反抗，任由顾客拿捏，一旦威胁到自己的生命安全，肯定要动手。
听到这个解释，众人心安了不少，气氛没有之前那么凝重了。
“好了，早点回去休息吧，明天早上过来上班，记得换上统一的制服，面带玩笑。”陈浩拍了拍手，“散会。”
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