第七百章 被赞神厨
“对了，刚楼伽国这位使者一直口口声声的说小顾大夫人只是区区从五品小官，算不得贵族……嗯，孤要正告这位使者，小顾大人可是真正的贵族，他的父亲就是我朝的顾大将军。”太子脸上的笑容越来越深，看着那位讥讽顾朗身份的楼伽国使者，“想必，这位使者大人也听说过我朝的顾大将军。”
楼伽国的那位使者老脸一红，赶紧坐下去不再抬头。
关于顾朗的身份，楼伽国三皇子倒是知道，却忘记了和他带来的使者团的人说。
不是故意不说，一开始只是觉得没有必要。
哪里知道，又在此事上栽了一个大跟头。
听着中原王朝的百官贵族们带着讥讽的窃窃私语声，他的双拳握的更紧了。
真是，处处吃瘪，这和他来之前的预想越走越远了……
这一趟中原之行，这场他本以为设想的特别出彩的厨艺比试，看来真的要输掉了。
“三皇子殿下，我国和你们楼伽国的饮食文化都是很丰富多彩的，这场厨艺比试其实也不过是切磋着玩闹一般，咱们不必为此耿耿于怀，还是敞开了胸怀，等着品尝接下来的第九道菜品罢！”太子殿下见楼伽国三皇子脸色不佳，难免说几句官话暖暖场子。
随着他这番话一说，楼伽国使者团的人脸色才慢慢好看起来。
楼伽国三皇子在心中冷笑一声，才站起来对太子殿下行了一礼，笑道：“太子殿下说的太好了。我们两国世代友好，说起来是厨艺比试，其实不过是厨艺切磋罢了，太认真了反而不好了。”
到底谁最认真，也只有当事人自己知道了。
楼伽国三皇子说这番话明显是替他们挽回点脸面的，其实现在他们内心都慌得要死，生怕他们楼伽国在这一场他们自己提出来的比试中，十场全输，一场未赢……
那也太没面子了！
当然，他们也希望本朝好歹看在他们是客人的面子上，后面两场比试不要那么认真，好歹让他们赢两场……
但楼伽国三皇子看似谦逊，本性高傲，他是不会主动开口的，也不会允许他带来的使者团中有人去暗示中原王朝。
中原王朝的人大部分都已经摸清了楼伽国三皇子的高傲，也都睁一只眼闭一只眼的不去提。
聪明人都一早就看出来了，这位看似谦逊有礼的楼伽国三皇子此次带使者团来可不单单的来访问朝贡的。
那猫腻啊，还憋着呢。
顾朗帮着太子殿下抬轿子，解决楼伽国三皇子的不善私心之后，太子殿下对他更加满意了。
只觉得他不愧是自己看中，皇帝陛下替他选的未来的左膀右臂，有他在他果真是安心不少啊……
高台上无形的交锋刚刚过去，灶台间厨师们却纷纷开始忙起来了。
专门用来做开水白菜的高汤已经熬制好了，毛大人和牛大人正亲自将煮熟的鸡胸脯肉和瘦猪肉剁成蓉。
然后分别加山泉水调成粥状待用。
朱大人这边小心翼翼的用筛子把熬好的高汤中的所有汤渣、浮油打尽。
这一步做好了后，朱大人又将清汤倒入另一锅中，大火烧开后放入猪肉蓉搅匀。
然后再转中小火，待其慢慢散开，肉蓉浮起，用特制的小漏勺捞净肉蓉。
这一步做好了后，接着再将更加清澈的汤再度烧开，然后将鸡肉蓉分2次按刚才处理猪肉蓉的方法同样处理。
这就是所谓的吊汤。
到最后待汤色明澈如水，清新可人后，撒入适量盐巴调味，放置一边待用。
朱大人将这一切都做好后，伸手在黑围裙上擦了擦手，语气有几分激动的说道：“哎，咱们这道蔬菜要用这样好的高汤，我真是期待等会要做成啥样的哟！”
姜初月正在挑选送过来的上好白菜。
听朱大人如此说，仰头看着他就是一笑，“咱们这第九道菜品等会就好了，稍后朱大人就明白我到底要做成啥样的了。”
“好！我等着呢！”朱大人立刻点头，“事实证明小顾夫人从来不曾让人失望啊！”
“朱大人过奖了。”姜初月笑。
“哎，他一点都没有过奖，这回和楼伽国比试啊，咱们御膳房的人真的都大开了眼界了！”牛大人也伸手在黑围裙上擦了两下，感叹一般的说道：“这大开眼界啊，不是由楼伽国带来的，是小顾夫人你带来的啊！”
“看看，几位大人又说这样的话了。我这耳朵听得都起了茧子了，还请几位大人莫要再这样夸初月了，初月都要脸红了。”姜初月笑着摇摇头，又低头去挑白菜去了。
“哎，小顾夫人，咱们这第九道菜品也做的这样繁杂，我已经迫不及待的想要品尝了，你可要多坐些，也让我们几个老东西打打牙祭啊！”牛大人见姜初月不愿多谈，赶紧换了话题。
朱大人和毛大人闻言也纷纷附和。
“这是自然的，我要做的这道菜啊，看着就是一道再普通再简单不过的菜品，但这道菜品的滋味一定不会让几位大人失望的，这是真的。”姜初月笑道。
她已经挑好了六颗品相最好的白菜。
然后亲自将白菜的菜帮子除掉，只留下最嫩的白菜心。
接下来还是她亲自动手，将刚才吊好的高汤分成两锅。
将择好嫩白菜心放进其中一锅高汤灼至七成熟。
接着拿出来放进一早准备好的山泉水中漂冷，然后再用一早就准备好的细银针在菜心上反复穿刺。
穿刺得差不多时，再放在银制的大漏勺中，用原先的高汤自上淋下反复淋烫。
牛大人等人被姜初月如此繁杂的手法给惊呆了，接着不用他们召集，所有的御厨都围在姜初月身边看她操作。
姜初月十分认真，并没有被围观的御膳影响，直到将嫩白菜心烫熟，她的俏脸上终于浮出了笑意，“好了。”
“这……此生仅见！”回过神来的牛大人都结巴了，“此生仅见啊！小顾夫人真乃神厨也！”
“哎呀，牛大人太夸赞了，我这道菜品还没有真正成功了，还差一道工序。”姜初月赶紧道。
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楼伽国的那位使者老脸一红，赶紧坐下去不再抬头。
关于顾朗的身份，楼伽国三皇子倒是知道，却忘记了和他带来的使者团的人说。
不是故意不说，一开始只是觉得没有必要。
哪里知道，又在此事上栽了一个大跟头。
听着中原王朝的百官贵族们带着讥讽的窃窃私语声，他的双拳握的更紧了。
真是，处处吃瘪，这和他来之前的预想越走越远了……
这一趟中原之行，这场他本以为设想的特别出彩的厨艺比试，看来真的要输掉了。
“三皇子殿下，我国和你们楼伽国的饮食文化都是很丰富多彩的，这场厨艺比试其实也不过是切磋着玩闹一般，咱们不必为此耿耿于怀，还是敞开了胸怀，等着品尝接下来的第九道菜品罢！”太子殿下见楼伽国三皇子脸色不佳，难免说几句官话暖暖场子。
随着他这番话一说，楼伽国使者团的人脸色才慢慢好看起来。
楼伽国三皇子在心中冷笑一声，才站起来对太子殿下行了一礼，笑道：“太子殿下说的太好了。我们两国世代友好，说起来是厨艺比试，其实不过是厨艺切磋罢了，太认真了反而不好了。”
到底谁最认真，也只有当事人自己知道了。
楼伽国三皇子说这番话明显是替他们挽回点脸面的，其实现在他们内心都慌得要死，生怕他们楼伽国在这一场他们自己提出来的比试中，十场全输，一场未赢……
那也太没面子了！
当然，他们也希望本朝好歹看在他们是客人的面子上，后面两场比试不要那么认真，好歹让他们赢两场……
但楼伽国三皇子看似谦逊，本性高傲，他是不会主动开口的，也不会允许他带来的使者团中有人去暗示中原王朝。
中原王朝的人大部分都已经摸清了楼伽国三皇子的高傲，也都睁一只眼闭一只眼的不去提。
聪明人都一早就看出来了，这位看似谦逊有礼的楼伽国三皇子此次带使者团来可不单单的来访问朝贡的。
那猫腻啊，还憋着呢。
顾朗帮着太子殿下抬轿子，解决楼伽国三皇子的不善私心之后，太子殿下对他更加满意了。
只觉得他不愧是自己看中，皇帝陛下替他选的未来的左膀右臂，有他在他果真是安心不少啊……
高台上无形的交锋刚刚过去，灶台间厨师们却纷纷开始忙起来了。
专门用来做开水白菜的高汤已经熬制好了，毛大人和牛大人正亲自将煮熟的鸡胸脯肉和瘦猪肉剁成蓉。
然后分别加山泉水调成粥状待用。
朱大人这边小心翼翼的用筛子把熬好的高汤中的所有汤渣、浮油打尽。
这一步做好了后，朱大人又将清汤倒入另一锅中，大火烧开后放入猪肉蓉搅匀。
然后再转中小火，待其慢慢散开，肉蓉浮起，用特制的小漏勺捞净肉蓉。
这一步做好了后，接着再将更加清澈的汤再度烧开，然后将鸡肉蓉分2次按刚才处理猪肉蓉的方法同样处理。
这就是所谓的吊汤。
到最后待汤色明澈如水，清新可人后，撒入适量盐巴调味，放置一边待用。
朱大人将这一切都做好后，伸手在黑围裙上擦了擦手，语气有几分激动的说道：“哎，咱们这道蔬菜要用这样好的高汤，我真是期待等会要做成啥样的哟！”
姜初月正在挑选送过来的上好白菜。
听朱大人如此说，仰头看着他就是一笑，“咱们这第九道菜品等会就好了，稍后朱大人就明白我到底要做成啥样的了。”
“好！我等着呢！”朱大人立刻点头，“事实证明小顾夫人从来不曾让人失望啊！”
“朱大人过奖了。”姜初月笑。
“哎，他一点都没有过奖，这回和楼伽国比试啊，咱们御膳房的人真的都大开了眼界了！”牛大人也伸手在黑围裙上擦了两下，感叹一般的说道：“这大开眼界啊，不是由楼伽国带来的，是小顾夫人你带来的啊！”
“看看，几位大人又说这样的话了。我这耳朵听得都起了茧子了，还请几位大人莫要再这样夸初月了，初月都要脸红了。”姜初月笑着摇摇头，又低头去挑白菜去了。
“哎，小顾夫人，咱们这第九道菜品也做的这样繁杂，我已经迫不及待的想要品尝了，你可要多坐些，也让我们几个老东西打打牙祭啊！”牛大人见姜初月不愿多谈，赶紧换了话题。
朱大人和毛大人闻言也纷纷附和。
“这是自然的，我要做的这道菜啊，看着就是一道再普通再简单不过的菜品，但这道菜品的滋味一定不会让几位大人失望的，这是真的。”姜初月笑道。
她已经挑好了六颗品相最好的白菜。
然后亲自将白菜的菜帮子除掉，只留下最嫩的白菜心。
接下来还是她亲自动手，将刚才吊好的高汤分成两锅。
将择好嫩白菜心放进其中一锅高汤灼至七成熟。
接着拿出来放进一早准备好的山泉水中漂冷，然后再用一早就准备好的细银针在菜心上反复穿刺。
穿刺得差不多时，再放在银制的大漏勺中，用原先的高汤自上淋下反复淋烫。
牛大人等人被姜初月如此繁杂的手法给惊呆了，接着不用他们召集，所有的御厨都围在姜初月身边看她操作。
姜初月十分认真，并没有被围观的御膳影响，直到将嫩白菜心烫熟，她的俏脸上终于浮出了笑意，“好了。”
“这……此生仅见！”回过神来的牛大人都结巴了，“此生仅见啊！小顾夫人真乃神厨也！”
“哎呀，牛大人太夸赞了，我这道菜品还没有真正成功了，还差一道工序。”姜初月赶紧道。
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