65 露一手
次日一早，江月夜还在床上梦周公，就被江月诗兴奋得拽了起来。
“三姐，醒了醒了，卖糖葫芦的都开始喊啦。”
江月夜揉了揉脸颊睁开惺忪的眼。
新买的小院采光很好，看得出今日是个晴朗的好天气，怪不得江月诗这么迫不及待的想要出去。
古代的孩子就是这点可怜，成天大门不出二门不迈的，严重的恐怕都要憋出病来。
江月诗灵动的眼睛看着江月夜，胖胖的小手拉着江月夜的小衣。
江月夜被这样呆萌的眼神望着，懒骨头都酥了，只能掀开被子从暖和的被窝里艰难的爬起来。然后以最快的速度收拾好自己，便带着江月城江月诗出了门。
马车一路驶向城中，把江月白放在街上后，江月夜带着两个弟弟妹妹去买食材。
江氏点心铺目前只卖爆米花和薯条薯片，小吃的种类太过单一，既然已经开了铺子，不管怎么说江月夜还是想把它做大做强。
目前她的手中只有精品店和点心铺两个铺子，精力还算够用。
这次江月夜打算做泡芙、棉花糖这两样小甜点，另外还有土豆泥、紫薯豌豆派和香芋地瓜丸。
都是些空余时候打发时间的零嘴，希望能够让点心铺的生意越来越好。
在城中晃悠了一个时辰之后，她们的马车才停到江氏点心铺的门前。
临近中午，点心铺的生意很红火，门外排了一小条长队，大多都是孩子或者是带孩子来买零嘴的妇人。
赵氏在柜台后忙碌，看见江月夜的身影忙不迭放下勺子锅铲跑出来，笑着道：“江小姐，今日怎么有空过来？”
一边说话还一边不停的在围兜上擦着手。
油炸食品虽然行销，但是做起来却颇为麻烦，尤其是油腻腻的，让人没有清爽日子好过。
江月夜把弟妹从马车上牵下来，微笑着说：“赵婶子，如果生意还行的话，你还是请个厨娘吧。这些累活脏活让厨娘去做，你自己只要守着收钱就好。”
赵氏腼腆的笑起来：“我不累。而且有玉琼玉璞给我收钱，再请厨娘不就浪费了？”
江月夜看过去，果然看到一旁的柜台边玉琼玉璞站在小板凳上挨个结账。
江月城和江月夜两个人好奇的看着正在做买卖的两个小伙伴，眼睛里不时放出光来，一副跃跃欲试的样子。
江月夜朝着两人挥挥手，说道：“去吧，去帮忙玉琼玉璞收钱。”
“嗯，好的。”两个人牵着手跑了过去。
又来了两个孩子加入收银的行列，排队的大人都拿不解的眼神来瞧江月夜和赵氏。
似乎不明白为什么要让几个孩子收钱，难道不怕大人耍滑头，导致买卖亏本吗？
只是卖些小点心，连个像样的伙计都请不起，这样是不是太怠慢了？
江月诚清脆的声音传来：“玉璞，爆米花和薯条是怎么卖的，论斤卖还是论份数？”
玉璞小小的脑袋转过来，熠熠的眼眸看着江月城：“诚哥哥，是按份数卖的。薯条薯片五个铜板一份，然后爆米花是十个铜板一份。”
“哦。”
江月城和江月诗同时点点头，然后招呼着来卖东西的客人，道：“我们是来帮忙的，大家也可到这边来结账哦。”
人群中有个妇人问出声：“孩子们，你们都会算数吗？万一婶子买得多，你们算不过来怎么办？”
意思是应该让大人来看店，而不是派几个毛孩子敷衍了事。
江月夜还没说话，江月城已经道：“我们都会算数，婶子不信可以考考。”
他的话不假。
江月夜没事的时候会教江月城和江月诗算数，至于赵婶子家的玉琼和玉璞，也曾跟着学过几次，可能心算能力还没锻炼得太好，但是一百以下的算数还是难不倒她们的。
那妇人见前来买零食的也都是一份两份居多，便出了个较为复杂的数目。
“既然这样，婶子就不客气啦。如果婶子要买七份薯条，三份爆米花，应该是多少钱呢？”
“六十五文。”江月城和玉璞异口同声。
“哇塞，四哥好厉害。”江月诗在一旁打气。
玉琼见了，忍不住问她：“诗妹妹，你也会算吗？”
为什么她觉得有点难，还没算出来。
这么一想玉琼有点难过，觉得自己好笨。
可下一刻就听到江月诗说：“不会呀。我为什么要会？只要四哥会了不就好了，他叫我收多少我就手多少好啦。”
玉琼一听，顿时傻眼，半响点点头道：“好像也对。”
排队买东西的妇女老幼皆被这几句童言童语给逗笑了。
出题的妇人却只是心中暗惊，能算数不算什么，但是在这么短时间就反应过来的，尤其年纪还这么小，就显得不太寻常。
她想了想问过去：“孩子们，是谁教你们算数的呀？为什么能算得这么快？”
玉璞看了看江月诚没开口，似乎等着他去回答。
因为算数是江家姐姐教的，所以自然让诚哥哥去说。
江月诚往江月夜的方向望了过来，清澈的眸子闪着动人的微光。
江月夜笑着走过去，赵婶子回到橱柜后继续忙活，她便说：“月诚觉得呢？只要心中认为可以，那就是可以，不用一味的征求别人的意见。”
江月夜说了这话，让一旁的玉璞心中也跟着思量。
为什么娘亲让他做什么事都要问问她，而江姐姐却说只要觉得可以就可以，不用一味请示。
娘亲说的话为什么和江姐姐不一样？
江月诚胸有成竹的道：“因为三姐教过我们乘法口诀。一份薯条是五个铜板，七份就是五和七相乘，五七三十五。再加上爆米花的三乘十等于三十，一共就是六十五。和你算得一样吗，婶子？”
在场的人哪里听过什么乘法口诀，顿时露出讶异的表情。
可是眼前的孩子算得也没错，而且他的方法似乎更简单些，若是像他们一个一个的去加，速度就慢了不少。
当下便有人问道：“乘法口诀是什么？”
江月城的声音清朗明晰：“我三姐说是一个能帮人快速计算的口诀，可以提高运算速度。”
“那，都有些什么口诀呢？”
被人这么一问，四个孩子对视一眼，便开始背诵起了乘法口诀表。
“一一得一，一二得二，……，三七二十一，……”
也就是现代的九九乘法表。
江月夜不止教给了四个小不点，甚至连江月白和江月华都有学习。
当然两个人年龄较大，学起来比四个小不点要快得多了。
这乘法口诀一出，四下的人都不淡定了。
一边听一边核对，却发现没有一个错误。不仅这样，口诀简单好记，比他们那样计算轻松多了。
这时，终于有人想起了什么，问道：“你们口中的三姐是谁？”
江月诚开口要说，却下意识的停顿了下，思索着该不该说出来。
江月夜一笑，打断了他们的对话：“各位叔叔伯伯，都是弟弟妹妹们不懂事胡乱说的，你们就不要当真了。这样，她们耽误了大家不少时间，我们店铺里请大家吃炸香蕉赔罪好不好？”
这种明目张胆盗窃的行为，还是低调点比较好。
场上的都是些朴实敦厚的小百姓，也没谁有牛顿那种科研精神，听到有便宜可得，便下意识的忘记了刚才的话题，转而问江月夜：“这位姑娘，香蕉不都是生着吃吗？怎么，还可以放在油锅里炸？”
江月夜莞尔：“不仅可以炸，香蕉的吃法还有很多呢。不同的吃法有不同的风味。炸出来的香蕉外酥里嫩，口感鲜滑且带着一丝甜味。如果把香蕉烘干了再炸，就能做出香甜酥脆的香蕉片，每天吃一点，还有润肠通便的好处呢。”
“真的？”有人已经来了兴致：“那我可要好好尝尝姑娘口中所说的美食了。”
江月夜笑着点点头，然后走到门口示意车夫可以把食材都搬进来。
各式各样的食材顿时进入众人的眼帘中。
除了水果蔬菜之外，还有一些形状各异的锅碗瓢盆，圆的方的不一而足。
光是看这些器皿，就让人对这家店铺将要做的东西感到好奇。
车夫搬完了食材退到一边。
江月夜轻声吩咐：“牛叔，你先把车赶到后院去放着吧，等要走的时候我再叫你。”
“好嘞。”憨厚的大汉麻利的赶走了门前的马车。
江月夜取了围兜栓着，然后进了后厨。
后厨设在店中一是为了方便操作，二十想到点心铺平时就赵氏一个人，顾前难顾后。可是看如今的状况，如果点心铺发展的好，就非得隔离出单独的后厨不可，要不然会显得江氏点心铺不够档次。
“赵婶子，你帮我剥香蕉好不好？”江月夜挽起袖子拿过一个瓷盆。
赵氏听到她的话后利索的拿起一柄香蕉剥了起来，而江月夜则是在瓷盆中混合了多种米面，并且加入土豆粉搅拌在一起。
平时赵氏炸土豆用到的土豆多，土豆切开后又一定要用清水浸泡，否者接触空气容易被氧化变黑。这样一来土豆上的白浆就会融在水中，沉淀之后就会形成土豆粉，是一种很好的嫩肉剂。
如今用在这里，是为了香蕉裹了面粉来炸的时候能更香嫩。
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“三姐，醒了醒了，卖糖葫芦的都开始喊啦。”
江月夜揉了揉脸颊睁开惺忪的眼。
新买的小院采光很好，看得出今日是个晴朗的好天气，怪不得江月诗这么迫不及待的想要出去。
古代的孩子就是这点可怜，成天大门不出二门不迈的，严重的恐怕都要憋出病来。
江月诗灵动的眼睛看着江月夜，胖胖的小手拉着江月夜的小衣。
江月夜被这样呆萌的眼神望着，懒骨头都酥了，只能掀开被子从暖和的被窝里艰难的爬起来。然后以最快的速度收拾好自己，便带着江月城江月诗出了门。
马车一路驶向城中，把江月白放在街上后，江月夜带着两个弟弟妹妹去买食材。
江氏点心铺目前只卖爆米花和薯条薯片，小吃的种类太过单一，既然已经开了铺子，不管怎么说江月夜还是想把它做大做强。
目前她的手中只有精品店和点心铺两个铺子，精力还算够用。
这次江月夜打算做泡芙、棉花糖这两样小甜点，另外还有土豆泥、紫薯豌豆派和香芋地瓜丸。
都是些空余时候打发时间的零嘴，希望能够让点心铺的生意越来越好。
在城中晃悠了一个时辰之后，她们的马车才停到江氏点心铺的门前。
临近中午，点心铺的生意很红火，门外排了一小条长队，大多都是孩子或者是带孩子来买零嘴的妇人。
赵氏在柜台后忙碌，看见江月夜的身影忙不迭放下勺子锅铲跑出来，笑着道：“江小姐，今日怎么有空过来？”
一边说话还一边不停的在围兜上擦着手。
油炸食品虽然行销，但是做起来却颇为麻烦，尤其是油腻腻的，让人没有清爽日子好过。
江月夜把弟妹从马车上牵下来，微笑着说：“赵婶子，如果生意还行的话，你还是请个厨娘吧。这些累活脏活让厨娘去做，你自己只要守着收钱就好。”
赵氏腼腆的笑起来：“我不累。而且有玉琼玉璞给我收钱，再请厨娘不就浪费了？”
江月夜看过去，果然看到一旁的柜台边玉琼玉璞站在小板凳上挨个结账。
江月城和江月夜两个人好奇的看着正在做买卖的两个小伙伴，眼睛里不时放出光来，一副跃跃欲试的样子。
江月夜朝着两人挥挥手，说道：“去吧，去帮忙玉琼玉璞收钱。”
“嗯，好的。”两个人牵着手跑了过去。
又来了两个孩子加入收银的行列，排队的大人都拿不解的眼神来瞧江月夜和赵氏。
似乎不明白为什么要让几个孩子收钱，难道不怕大人耍滑头，导致买卖亏本吗？
只是卖些小点心，连个像样的伙计都请不起，这样是不是太怠慢了？
江月诚清脆的声音传来：“玉璞，爆米花和薯条是怎么卖的，论斤卖还是论份数？”
玉璞小小的脑袋转过来，熠熠的眼眸看着江月城：“诚哥哥，是按份数卖的。薯条薯片五个铜板一份，然后爆米花是十个铜板一份。”
“哦。”
江月城和江月诗同时点点头，然后招呼着来卖东西的客人，道：“我们是来帮忙的，大家也可到这边来结账哦。”
人群中有个妇人问出声：“孩子们，你们都会算数吗？万一婶子买得多，你们算不过来怎么办？”
意思是应该让大人来看店，而不是派几个毛孩子敷衍了事。
江月夜还没说话，江月城已经道：“我们都会算数，婶子不信可以考考。”
他的话不假。
江月夜没事的时候会教江月城和江月诗算数，至于赵婶子家的玉琼和玉璞，也曾跟着学过几次，可能心算能力还没锻炼得太好，但是一百以下的算数还是难不倒她们的。
那妇人见前来买零食的也都是一份两份居多，便出了个较为复杂的数目。
“既然这样，婶子就不客气啦。如果婶子要买七份薯条，三份爆米花，应该是多少钱呢？”
“六十五文。”江月城和玉璞异口同声。
“哇塞，四哥好厉害。”江月诗在一旁打气。
玉琼见了，忍不住问她：“诗妹妹，你也会算吗？”
为什么她觉得有点难，还没算出来。
这么一想玉琼有点难过，觉得自己好笨。
可下一刻就听到江月诗说：“不会呀。我为什么要会？只要四哥会了不就好了，他叫我收多少我就手多少好啦。”
玉琼一听，顿时傻眼，半响点点头道：“好像也对。”
排队买东西的妇女老幼皆被这几句童言童语给逗笑了。
出题的妇人却只是心中暗惊，能算数不算什么，但是在这么短时间就反应过来的，尤其年纪还这么小，就显得不太寻常。
她想了想问过去：“孩子们，是谁教你们算数的呀？为什么能算得这么快？”
玉璞看了看江月诚没开口，似乎等着他去回答。
因为算数是江家姐姐教的，所以自然让诚哥哥去说。
江月诚往江月夜的方向望了过来，清澈的眸子闪着动人的微光。
江月夜笑着走过去，赵婶子回到橱柜后继续忙活，她便说：“月诚觉得呢？只要心中认为可以，那就是可以，不用一味的征求别人的意见。”
江月夜说了这话，让一旁的玉璞心中也跟着思量。
为什么娘亲让他做什么事都要问问她，而江姐姐却说只要觉得可以就可以，不用一味请示。
娘亲说的话为什么和江姐姐不一样？
江月诚胸有成竹的道：“因为三姐教过我们乘法口诀。一份薯条是五个铜板，七份就是五和七相乘，五七三十五。再加上爆米花的三乘十等于三十，一共就是六十五。和你算得一样吗，婶子？”
在场的人哪里听过什么乘法口诀，顿时露出讶异的表情。
可是眼前的孩子算得也没错，而且他的方法似乎更简单些，若是像他们一个一个的去加，速度就慢了不少。
当下便有人问道：“乘法口诀是什么？”
江月城的声音清朗明晰：“我三姐说是一个能帮人快速计算的口诀，可以提高运算速度。”
“那，都有些什么口诀呢？”
被人这么一问，四个孩子对视一眼，便开始背诵起了乘法口诀表。
“一一得一，一二得二，……，三七二十一，……”
也就是现代的九九乘法表。
江月夜不止教给了四个小不点，甚至连江月白和江月华都有学习。
当然两个人年龄较大，学起来比四个小不点要快得多了。
这乘法口诀一出，四下的人都不淡定了。
一边听一边核对，却发现没有一个错误。不仅这样，口诀简单好记，比他们那样计算轻松多了。
这时，终于有人想起了什么，问道：“你们口中的三姐是谁？”
江月诚开口要说，却下意识的停顿了下，思索着该不该说出来。
江月夜一笑，打断了他们的对话：“各位叔叔伯伯，都是弟弟妹妹们不懂事胡乱说的，你们就不要当真了。这样，她们耽误了大家不少时间，我们店铺里请大家吃炸香蕉赔罪好不好？”
这种明目张胆盗窃的行为，还是低调点比较好。
场上的都是些朴实敦厚的小百姓，也没谁有牛顿那种科研精神，听到有便宜可得，便下意识的忘记了刚才的话题，转而问江月夜：“这位姑娘，香蕉不都是生着吃吗？怎么，还可以放在油锅里炸？”
江月夜莞尔：“不仅可以炸，香蕉的吃法还有很多呢。不同的吃法有不同的风味。炸出来的香蕉外酥里嫩，口感鲜滑且带着一丝甜味。如果把香蕉烘干了再炸，就能做出香甜酥脆的香蕉片，每天吃一点，还有润肠通便的好处呢。”
“真的？”有人已经来了兴致：“那我可要好好尝尝姑娘口中所说的美食了。”
江月夜笑着点点头，然后走到门口示意车夫可以把食材都搬进来。
各式各样的食材顿时进入众人的眼帘中。
除了水果蔬菜之外，还有一些形状各异的锅碗瓢盆，圆的方的不一而足。
光是看这些器皿，就让人对这家店铺将要做的东西感到好奇。
车夫搬完了食材退到一边。
江月夜轻声吩咐：“牛叔，你先把车赶到后院去放着吧，等要走的时候我再叫你。”
“好嘞。”憨厚的大汉麻利的赶走了门前的马车。
江月夜取了围兜栓着，然后进了后厨。
后厨设在店中一是为了方便操作，二十想到点心铺平时就赵氏一个人，顾前难顾后。可是看如今的状况，如果点心铺发展的好，就非得隔离出单独的后厨不可，要不然会显得江氏点心铺不够档次。
“赵婶子，你帮我剥香蕉好不好？”江月夜挽起袖子拿过一个瓷盆。
赵氏听到她的话后利索的拿起一柄香蕉剥了起来，而江月夜则是在瓷盆中混合了多种米面，并且加入土豆粉搅拌在一起。
平时赵氏炸土豆用到的土豆多，土豆切开后又一定要用清水浸泡，否者接触空气容易被氧化变黑。这样一来土豆上的白浆就会融在水中，沉淀之后就会形成土豆粉，是一种很好的嫩肉剂。
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